SURIMI ABC!

B. Baat

Wat voor baat heb ik bij het eten van surimi, denk je wellicht? Surimi is gemaakt van vis en bevat dezelfde voedingswaarden en vitamines als visvlees. Het is laag in vetgehalte en bevat veel proteïnes. Eet VIČI en blijf gezond!

C. Comfort

Surimi = comfort! Het is verpakt in handige verpakkingen en is lang houdbaar. Je kan het meenemen als snack of je kan er je maaltijd mee pimpen. Een oceaan vol mogelijkheden, beste vrienden!

R. Ready-to-eat

Tegenwoordig zijn we allemaal drukbezet en moeten we vaak jongleren om alles te kunnen combineren. Een ready-to-eat product is dan zó welkom! Lang leve surimi!

F. Filet

Gecreëerd door de natuur, gepolijst door ons vakmanschap. Onze VIČI surimi is een ware diamant! Het wordt enkel gemaakt van de beste ingrediënten - visfilets. Geen graten, schubben of staarten! 

T. Trends

Net zoals een echte fashionista volgen wij de laatste surimi trends. Meer zelfs, we proberen de trends net een stapje voor te blijven! Denk hierbij aan lasagnebladen van surimi, noodles van surimi,… Nieuwsgierig naar de volgende trend? Verlies mij dan niet uit het oog!

I. Ingrediënten

Wat bevat een surimistick? Het lekkerste van de vis. En met vis bedoel ik geen graten, afval of schubben. Natuurlijk moeten er extra ingrediënten worden toegevoegd om de juiste consistentie te verkrijgen: water, zetmeel, eiwit, olie en natuurlijke aroma's en kruiden. Je merkt, geen geheimen hier! Enkel het lekkerste van de vis en hard werk...

J. Japan

Digitale camera's, karaoke en noodles - stuk voor stuk Japanse uitvindingen. Japan, een land waar kwaliteit key is! En dat geldt ook voor surimi. Surimi behoort tot de rijke traditie van Japan, het is namelijk al meer dan 900 jaar oud. Ze eten het daar dan ook al heel lang. Zou dat een verklaring zijn waarom ze zo lang leven?

Z. Ziezo

Ziezo, nu weet je alles over surimi (namelijk: *gemaakt van witvisfilets *kwaliteitsvol *proteïnerijk *eindeloze mogelijkheden *…) en kun je het gaan kopen in de winkel! Bedankt voor de aandacht en wie weet tot later!

V. Voedingswaarde

"Je bent wat je eet", aldus het gezegde. Kies dus voor eten met hoge nutritionele waarden. Om de benodigde dagelijkse hoeveelheid voedingswaarden en vitamines binnen te krijgen, kies VICI surimi. Laag in calorieën en cholesterol, vetarm en hoog in proteïnes. Kies voor VICI surimi, en hallo bikini!

O. Oceanen

Ik heb je al geleerd dat surimi gemaakt wordt van duurzaam gevangen vis. Zo willen wij bijdragen aan een gezonde toekomst voor onze oceanen, meren en rivieren. Dit betekent dat we voldoende vis in de oceaan overlaten en respect hebben voor de onderwater natuur.

P. Proteïne

Ik heb het al vaak gehad over proteïnes. Je weet nu ongetwijfeld al dat surimi een bommetje vol proteïnes is. Maar hoe komt dit? Door de visfilets te vermalen en te wassen, blijven enkel de onoplosbare eiwitten van de vis over. De basis van surimi bestaat dus puur uit eiwitten die afkomstig zijn uit visfilets.

H. Heerlijk

Tijd om de gewone surimisalade naar een hoger niveau te tillen! In slechts 15min. tover je een heerlijk gerechtje op tafel.

Ingrediënten (2 personen):
1. 150g surimi
2. 1 el mayonaise
3. 2 grote vleestomaten of 3 kleinere tomaten
4. 1/2 bosje peterselie
5. Sap van 1/4 citroen
6. Sla
Bereidingswijze:
1. Spoel de tomaten. Dep ze goed droog.
2. Snij het hoedje eraf en lepel zorgvuldig de pitten en de harde nerf eruit.
3. Kruid ze aan de binnenkant met zout. Zet ze omgekeerd en laat ze zo'n 15min. goed uitlekken.
4. Snij de surimi in kleine stukjes.
5. Hak 1 el peterselieblaadjes fijn.
6. Vermeng de mayonaise met de peterselie, de surimi en wat citroensap (citroensap zorgt voor frisheid). 7. Vul de tomaten met het mengsel en zet het hoedje er terug op. Werk af met sla en peterselie.

L. Lekker

Buongiorno, konichiwa en hallo! Ongeacht het soort gasten je over de vloer hebt, Italiaanse frittata scoort sowieso! Snel en lekker!

Ingrediënten:

1. 100g VIČI surimi sticks
2. 3 eieren
3. 100ml melk
4. Enkele champignons
5. Halve rode ui
6. Kerstomaatjes
7. Geraspte kaas
8. Peper en zout
9. Olie
Bereidingswijze:
1. Snij de champignons in stukjes en de rode ui in ringen.
2. Doe olie in een pan en bak hierin de ui en champignons gedurende 3-4min.
3. Voeg de surimi sticks toe.
4. Kruid met peper en zout.
5. Klop de eieren los met melk en voeg dit toe in de pan.
6. Voeg hierbij de geraspte kaas, de in stukjes gesneden kerstomaten en zet het geheel in de oven (op 200°C) voor een tiental minuten.

M. Maaltijd

Eet surimi op eender welk moment van de dag: als tussendoortje, lunch of avondmaal. Met een surimimaaltijd scoor je altijd!

K. Kwaliteit

Laat ik het even hebben over een van de belangrijkste kernwoorden van surimi: 'Kwaliteit'. VIČI surimi wordt met de hoogste zorg gemaakt en onderworpen aan tal van kwaliteitscontroles. Resultaat: een staafje puur genot van de hoogste kwaliteit.

D. Duurzaam

Onze surimi wordt exclusief gemaakt van duurzaam gevangen wilde vis. Dat kun je zien aan het MSC-logo op de verpakking. Duurzaam vissen betekent dat we voldoende vis in de oceaan overlaten en ervoor zorgen dat mensen die afhankelijk zijn van visserij, in hun levensonderhoud kunnen blijven voorzien. Daar kan ik enkel maar trots op zijn.

S. Snack

Voed je hersencellen en geniet van een guiltfree snack! Soms hoeft het niet moeilijk te zijn, vervang de worst in een hotdog door een surimistick. Gegarandeerd gesmaakt door groot én klein!

U. Universeel

Van jong tot oud, van België tot Japan, overal kent men surimi. Vandaag de dag bestaat er een ruim assortiment aan verschillende surimi producten, geproduceerd over de hele wereld.

N. Nieuwsgierig

Hebben we je interesse al kunnen wekken met deze interessante weetjes over surimi? Nieuwsgierig naar meer? Zet je schrap, we zijn nog maar in de helft van het alfabet. Moeite om bij de les te blijven? Eet dan een stickje! De proteïnes zorgen ervoor dat je energiepeil de hoogte ingaat.

W. Witvis

Filets van witte vis vormen het hoofdingrediënt van surimi. Om preciezer te zijn: de filets van Alaska pollak of Pacifische heek. De vis wordt eerst gefileerd, dan vermalen en gewassen tot enkel de eiwitten over blijven. Hieraan worden dan water, zetmeel, eiwit, olie, natuurlijke aroma's en kruiden toegevoegd. Dit wordt dan gekookt en gepasteuriseerd, waardoor het heel lang houdbaar is.

Y. YOLO

Nu je al deze kennis vergaard hebt over surimi, waarom zou je nog iets anders willen eten? You only live once! Dus, relax vrienden en eet meer surimi.